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Auteur : la Maison de Rome
Dernières nouvelles
Le Préfet de la Signature Apostolique nous rend visite
Nous l’attendions depuis longtemps, nous espérions une proche échéance, on ne nous en disait que du bien. Enfin il est venu et nous l’avons accueilli avec une joie non dissimulée ! Sa valeur nous était connue d’avance, certes, mais quel n’a pas été notre bonheur de juger sur pièce que tout ce qu’on pouvait en dire n’était qu’un pâle reflet de ce qu’il est vraiment.En date du 27 juin 2008, le décret de Benoît XVI ne… Lire la suite
Année du Sacerdoce
Entretien avec Mgr Appignanesi
Le riche entretien que nous a accordé Son Excellence Monseigneur Ennio Appignanesi sur le sacerdoce, est en cours de traduction. Il sera mis en ligne dans les prochains jours. Merci de votre… Lire la suite
Recettes
Agneau confit aux épices
En ce temps pascal, il était normal de vous présenter un plat d’agneau… Mais celui-ci est particulièrement succulent. Il est à mi-chemin entre l’agneau de 5 heures, le méchoui et le confit… Ingrédients pour 6 personnes – 1, 5 kg d’épaule d’agneau- 70g de beurre- 2 cuillères à café de cumin- 2 cuillères à café de paprika- 2 cuillères à café de curcuma- 3 gousses d’ail écrasées- Un grand verre de… Lire la suite
Année du Sacerdoce
Benoît XVI : Une herméneutique « de la continuité sacerdotale » est nécessaire
Ayant un petit contre temps dans nos entretiens sur le sacerdoce (car il nous faut retranscrire les enregistrements sonores des interviews, puis les traduire), nous faisons place à cette traduction française exclusive que nous avons faite du discours de Pape aux participants du Colloque « Fidélité du Christ, fidélité du prêtre ». Messieurs les Cardinaux, Chers confrères dans l’Episcopat et dans le Sacerdoce, Chers… Lire la suite
Recettes
Notre soupe de poissons et son authentique rouille
Tout le monde connaît la soupe de poisson, mais faites-la donc vous-mêmes… Et vous vous rendrez compte qu’en fait, vous ne saviez pas ce qu’est la vraie soupe de poissons. Nous vous proposons aussi sa rouille authentique et traditionnelle, telle que vous ne la trouverez jamais dans le commerce et rarement au restaurant. Celle-ci n’est pas un aïoli au piment, et encore moins une mayonnaise ! Ingrédients pour 6 à 8 personnes – 3… Lire la suite
Actualité religieuse
Haïti : Jour noir pour la « Bretagne noire »
Décapité et membres exsangues. C’est la seule image qui vient à l’esprit pour décrire le peuple haïtien. Et l’Eglise n’a pas échappé au désastre. A l’heure où les media eux-mêmes nous confient leur admiration face à ce peuple qui prie et chante pour raviver l’Espérance, il est urgent de s’interroger sur l’avenir de l’Eglise en Haïti. Car son rôle y est central, contrairement à ce qui advient en… Lire la suite
Année du Sacerdoce
Entretien avec Mons. Guido Marini
Monseigneur, que vous apporte votre sacerdoce chaque jour ? Peut-on on vivre du sacerdoce aujourd’hui ? Certainement encore aujourd’hui, dans notre temps, il est possible d’offrir sa vie dans le sacerdoce ministériel, en y trouvant le sens plein de sa propre existence. Et plus encore, j’ajoute que cela est vraiment très beau et fascinant. On peut l’affirmer sans aucun doute, à partir d’une considération de foi : il ne peut pas y avoir… Lire la suite
Recettes
La galette des rois – Le retour… Cette fois elle est plus légère
Dépassé par l’élève ! Il faut bien l’avouer… L’an dernier, à la même période, en ces temps de l’Epiphanie, nous vous faisions partager notre recette de « Galette des rois »… Pour tout dire, on en était moyennement content car elle était particulièrement lourde à digérer. C’est ainsi qu’un séminariste en quête de continuer à entrer dans ses soutanes, a décidé de réformer notre recette initiale… Et c’est… Lire la suite
Recettes
D’autres idées de verrines festives
La toute première recette que nous vous avions fait partager il y a un an et demi, était un duo de verrines. Plusieurs d’entre vous, que ce soit de vive voix ou par mail, nous ont demandé à de nombreux reprises de publier d’autres idées de verrines. En ces temps de la Natalité, l’occasion nous a paru parfaite pour répondre à ces attentes puisque les jeux de couleurs des verrines ainsi que leur goût savoureux égayent… Lire la suite
Dernières nouvelles
Mgr Pozzo : Vêpres, conférence et dîner à l’IBP-Roma
« Priez pour moi, afin que je ne me dérobe pas, par peur, devant les loups !». Cette phrase me revient en mémoire ce soir : Le faîte du sermon d’inauguration du pontificat de Benoît XVI en 2005. Monseigneur Pozzo, secrétaire de la Commission Ecclesia Dei, nous quitte à l’instant, nous faisant une seconde fois l’honneur de sa présence. Après avoir présidé notre office de vêpres, au cours de sa conférence sur le sens de… Lire la suite
